Ernährungsanalyse

Die Ernährungsanalyse dient der ausführlichen Analyse Ihrer individuellen Ernährungssituation sowie Ihrer Ernährungsberatung. Sie basiert auf dem aktuellen Wissen der Ernährungsmedizin (EBM). 

Die Ernährungsanalyse ermittelt die individuelle Ernährungssituation – für den Mann/die Frau/die Schwangere/die Stillende/den Sportler sowie für Kranke – unter Berücksichtigung von:

• Geschlecht
• Alter
• Körpermaße (Körpergewicht und -größe)
• Familiengeschichte
• Vorerkrankungen
• Symptomen/Beschwerden
• Operationen
• Dauermedikation
• Beruflicher Aktivität
• Sportlicher Aktivität

• Ernährungsweise (Mischköstler, Ovo-lakto-Vegetarier, Veganer)
• Mahlzeitenhäufigkeit
• Außer Haus essen (Restaurantessen etc.)
• Ernährungsverhalten (Lebensmittelauswahl und Verzehrmenge) gegliedert in Lebensmittelgruppen wie:
  - Getränke (nicht-alkoholische Getränke) 
  - Brot und Getreide
  - Salate und Gemüse
  - Obst
  - Milch, Joghurt und Käse
  - Eier
  - Fleisch, Geflügel und Wurstwaren
  - Fisch
  - Fette und Öle
  - Nüsse
  - Süßigkeiten
  - Salz und Salzgebäck
• Genussmittelkonsum (Alkohol, Kaffee, Tabak)
• Zubereitungsformen der Lebensmittel

Durch die Ernährungsanalyse erfahren Sie, in wieweit Ihre individuelle Ernährungssituation von den Erkenntnissen der aktuellen Ernährungsmedizin abweicht bzw. wie Sie Ihre Ernährung optimieren können. Sie erhalten dazu detaillierte Ernährungsempfehlungen inklusive einem individuellen Ernährungsplan.

Ihr Nutzen

Die Ernährungsanalyse

• ermittelt Ihre individuelle Ernährungssituation.
  Sie erhalten eine Beurteilung Ihrer Ernährungssituation und einen individuellen Ernährungsplan inklusive Vitalstoffempfehlungen (Makro- und Mikronährstoffe).
• basiert auf Literatur, die einen hohen Evidenzgrad hat. Ein hoher Evidenzgrad (1a, 1b, 2a, 2b) bietet die wissenschaftliche Begründung für Ihre Ernährungs- bzw. Vitalstoffempfehlung.
  Ein Link zu www.pubmed.com – National Library of Medicine, USA – ermöglicht Ihnen, den jeweiligen Abstrakt zu lesen.
• Sie erhalten Vorschläge für eine gesunde Ernährung – inkl. Lebensmittellisten mit geeigneten Lebensmitteln – gegebenenfalls inklusive für Sie geeignete Vitalstoffsupplemente (Makro- und Mikronährstoffe). Die Auswahl geeigneter Lebensmittel/Vitalstoffe erfolgt computergestützt in Abhängigkeit von Ihren erfassten Daten auf Grundlage klassifizierter Literatur gemäß den Kriterien der evidenzbasierten Medizin.

Die Ernährungsanalyse ist eine Entwicklung der EUSANA GmbH & Co. KG mit Unterstützung der Deutschen Klinik für Anti-Aging KG und der Deutschen Gesellschaft für Nährstoffmedizin und Prävention (DGNP) e.V.